http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=90673

這是P9網上一名板主之前所發的文章,我也跟版主索要了一份樣品酒來品嘗,

特別提一下,版主在發文中特別註明:

2.版上不報價..不販售..所以請不要留言報報(報價留言不回覆)...

頗有原則的人,分的清清楚楚....在此向板主敬意!~!~

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收到樣品酒之後因瑣事繁多(你明明都在吃喝玩樂吧),拖了好幾個月才有時間寫這篇文章,

因時間間隔較久所品嚐滋味於P9網頁上所分享的大大們勢必有較大的差異,

而且最近留意一下才發現,我品酒的功力實在還有待加強~~(好在我還挺能寫的~~)

出來混的總是要還的,有借有還再借不難,來吧!~!~

底下是版主在網頁上所發的該支酒的相關訊息。

 

CLYNELISH 1997-14年..SINGLE CASK(台灣專屬桶)

克里尼利基1997-14年(單桶雪莉桶原酒)

以下為這桶的基本介紹:

1.桶型:雪莉桶

2.桶號:6902

3.總裝瓶數:238

4.酒精度:57.6

5.裝桶日期:1997.07.14

6.裝瓶日期:2012.03.23

7.裝瓶酒廠:英國 A.D Rattray

8.年齡:14歲半

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 當時剛收到物品時所拍的照片

1010607 001

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非常細心的用泡泡紙包覆住防止碰傷。

 

 

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看分享瓶的大小大約有50C.C. 吧,版主還滿大方的~~

當晚收到忍不住就開了喝了一點試試,

不錯的酒可惜當時沒寫下筆記就去忙其他的事了~~

一直到12月19號晚上才有時間趕緊寫品酒文~~

(是芥茉日快到了趕緊寫寫~~)

聞香方面

濃郁的蜂蜜水甜香味中穩約帶著木質香氣,

還有些許淡淡的白胡椒酒精刺激氣味,

還有一些花香氣味

空瓶聞香則是帶著花香與果香(檸檬皮柑橘皮香味)

至於版上其他人分享的泥媒味或是其他香氛則因醒酒時間過長都流失了。

 

品嚐

入口後主要是蜂蜜的甜香味,

甜味一系豐富的滋味相當明顯

但其他的滋味則略顯單薄

後韻一般

以上為開瓶已有半年的口感

若想了解初開瓶時的滋味可至最上面P9網址

第三頁與第四頁有許多酒友的分享。

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