真的.....這一陣子真的太忙了(好吧!~!~其實只有4月底到現在很忙。),

所以這陣子部落格都沒更新。

忙到我真的有點火大了,一氣之下就衝出來散散心充個電。

不過我也真的是運氣很好啊,路癡柏中的這個獎是備取的備取><~~,

而我還是路癡柏的備取(他本來要跟他醫院的前同事一起去的啦。)。

所以.....只要堅持!!!!~~~~勝利的果實一定是你的(明明就你死皮賴臉硬要跟的)。

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集合地點是在台北中山區的行政大樓,原本是打算7點從新竹出發的.....,

結果發現集合地點就在行天宮附近所以又把它改成6點半了,

(想說順便去拜拜!~!~!~)

接著就討論路線部分.........

未命名  

 

結果就這樣被念了老半天........= =!,

話說被一個路癡念豬頭(而且還唸了兩次= =+).......,

我到底該說什麼呢.....................

 

而且我強烈懷疑路癡柏有趁機報復我長期噹他的嫌疑........,

好不容易討論完了路線行程等等的.......,

到了當天!~!~!~早早起的我還得先去店裡處裡事情,

好不容易忙完再衝出門......,喔~~不對還得幫柏帶咖啡!!~~~

趕到車站才20幾分而已,應該來得及,等啊等得......都6點半了,柏怎麼還沒出現??

他一般是不會遲到的(除了迷路),

打個電話:喂~~柏~~你在哪裡.....

柏:不是明天嗎!?!?!?!?

秋:我沒記是幾號ㄚ,我只記的你跟我講星期六@@!!!!
柏:我開電腦確認..........(掛電話)。

心裡想.....柏一般在這種事情上是不會記錯得....,應該是我搞錯了吧.....。

慢慢的走回停車的地方.....,發動車子.......,(電話響了)

柏:喂~我記錯了,我馬上到.......。

秋:.....................

 抬頭望了一下天空.....,慢慢的走回車站.......。

 

好吧...,歷經許多波折,好不容易到了台北......,之後一切相當順利,

好好的在行天宮拜了拜後,前去集合的地點...,

稍等了等.......,看了一下........,是怎樣?!?!?!?!?喝紅酒的都是正妹嘛???

嘛的熊熊有一種衝動要離開威士忌圈了....><~~。

 

上了車前往宜蘭羅東林場

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由這位大哥帶領著我們遊遍了羅東林場,並聽著大哥對每個地方的介紹...,

敘述著羅東的種種......,話裡帶著對故鄉羅東的驕傲....,一開始還不覺得什麼.......,

直到最後要離去時...,大哥竟然跟著我們的英文品酒講師阿倫講起了英文@@!!!!!,

ㄜ...ㄜ....我似乎小瞧了這位大哥...,慚愧慚愧......,

在離開之後的飯席上,阿倫再度提到大哥,才知道原來大哥是律師退休,

還曾居住在美國@@!!。

(因為是口耳之間相傳的事情,而且又是回來一個多禮拜才動筆寫這篇文章,如果人物故事內容有記錯,此先說聲抱歉。)

頓時覺得大哥好偉大,曾定居美國又是律師退休,他大可自由自在的過著想過的日子,

卻留在這陪我們(遊客)曬著太陽,對著我們不厭其煩的敘述著一段又一段當年的歷史。

他努力的用著他的方式在愛著他的故鄉,為他的故鄉作一些事情。

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車站前的廣場.....,地上的水泥磚(大概是水泥磚吧= =!)刻意模仿年輪的形狀....。

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柏~~見鬼了,你相機何時多了蘋果光功能,今天拍的相片特別好看阿XDXDXDXD

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當年比賽的作品之一~~

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這不是溜滑梯!!而是當年利用此原理將木頭從山上運下,這是另外製作用來解說用。

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廣大的浸木池,可防止木頭被太陽曬壞,也可以節省這一塊區域搬動時所需要的大量人力。

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柏~~你入鏡了ㄟXDXDXDXDXD。

 

離開羅東林場之後,我們前往用餐的地方,才坐車上沒多久...轉個彎就到地方了,

距離之近令大家驚訝@@!!!!(冷氣還沒吹夠呢~~熱ㄚ!~!~)

據說餐廳是預約制,這次傑卡斯可是費了好大的力氣才預約到的呢~~~。

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直接門口就跟你貼一個預約制,看來生意是真的很好@@!!!!!!

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整個環境跟餐桌擺盤佈置很有格調。

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店家自製的XO醬,醬本身很有風味,而我覺得最有趣的則是湯匙XDXDXDXD。

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連醬油罐子都很有味道,不過我們猜測是陳年醬油, 因為那味道好重><~~~。

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一上桌店家就先送上她們自製的醋飲料。

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今天的主角終於上場了XDXDXDXDXD。

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在這種環境之下,我有種她們連芥茉醬都擠的好有水準的感覺@@!!~~!!~~

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菜還沒上,就由品牌大使阿倫替大家倒上第一杯酒(傑卡斯汽泡酒),

在今天這種有點悶熱的天氣中來一杯冰鎮過的汽泡酒感覺真好

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啦啦啦~~首先是第一道菜,因為是創意料理,所以有的菜連端菜的服務生當天才會知道ㄛ,

這道是花生豆腐,不過說真的我吃到後面跟本不確定它有沒有花生醬在裡面,

這道菜很厲害喔~~~,不過要慢慢的吃,吃太快的就可惜了,不能怪我沒有提醒你們大家ㄚ,

實在是我還在仔細研究這道菜,你們就吃的差不多了啊。

先不論這道菜到底有沒有花生醬....,但這道菜上面鋪了一大塊海膽是無庸置疑的,

而且豆腐本身非常的綿密細緻,不是一般市面上的豆腐可以比擬的,

一口含下去....,輕輕的用舌尖往上頂,你就可以感受到豆腐本身的綿密,

一瞬間會懷疑這是什麼豆腐如此的綿密,就有點像是煎過的雞蛋豆腐....,

綿密而有味道,不要急著吞下去....,而是讓他在嘴裡逗留....,

感受到海膽的鹹味一點一點的釋放出來,

慢慢的跟著豆腐淡香滋味逐漸的交融,那種....讓他在嘴裡翻滾旋轉,

感受著豆香與海鹹味的變幻,

喔...絕頂!~!!~!~!~!~!~

慢慢的口中味道淡下來之後...,來一口剛剛的汽泡酒,恩......那淡淡的優雅果香..,

怎麼好像跟剛剛海鮮的海鹹味有點相乎應....,雖然在味道上有比較淡一些....,

但它似乎將那在嘴中大海的滋味,作了一番清洗卻又將那滋味用另外一種方式延續下來.......。

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這道好像是叫海鮮拼盤吧~~一拿出來眾人都叫了出來~~

因為實在是好大一份阿~~雖然我門有12人,但如此一次把12人份拿出來,

實在是有魄力阿@@!!~!~!~!~!~

最外圍的干貝上淋了一點咖啡松露醬(印象中好像是這樣叫的@@!!印象最深的是咖啡兩個字!~)

整道海鮮拼盤注重的就是鮮度,不可否認店家在這點作的很好,

但我最欣賞的是中間部分由黃色皮包住的壽司捲,

一口從中間咬下,才發現他是煎過蛋的蛋餅皮,包著魚卵一起咬下.........,

那煎過的蛋香味與蛋餅皮滋味還有那魚卵滋味........,

真要我說的話....,其他的食材講究的是一個鮮度跟料理的火侯,

而這道毫不起眼的小點,才是廚師真正用心的精采料理。

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由柏幫我夾好的海鮮~~感謝柏~~

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再上一道菜!!~~雖然店家很貼心的把雞頭切掉了.....,不過...幹麻把菊花對著人家咧.....= =!。

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店家讓我們看過全雞之後,就端下去分屍了XDXDXD,旁邊附的是咖哩粉,

服務生很細心的分成兩盤,讓長方形座次的我們可以方便夾菜。

廚師也是真的很用心喔,吃完了前面兩道海鮮,汽泡酒的部份也喝的差不多了,

也該上第二支酒啦!~!~!~傑卡斯夏多內白酒!~!~!~

跟汽泡酒相比多了一點木質香氣,相比汽泡酒的優雅,夏多內白酒整個似乎多了一點成熟,

配上這道烤雞肉剛剛好.....,廚師是真的有用心在安排菜單喔。

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當然再怎麼分還是會有一些帶骨的部份分不掉阿,

所以美女不要客氣就給她整塊夾下去啦XDXDXDXDXD

柏~~幹的好!!!這張拍的好XDXDXDXD

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 這道菜旁邊還放著海苔片,是要向手卷一樣,包起來吃的,你可以自己來,

也可以請服務大姐幫你服務,大姐還很保密的不告訴我們這道菜是用什麼做的,

還要我們猜....,看那一小條一小條的樣子,麵線、米苔目、冬粉都出來了,

到後來才有人猜是洋芋片,不過也算對了,正解是馬鈴薯,用成細條狀去料理,

做出酥脆口感,如此的酥脆....,

我猜不是先炸後烘,就是全程烘乾做成,再不然就是高溫瞬間油炸撈起.....,

ㄜ....我激動了....= =!

整個來講就有點類似科學麵,但是更加的酥脆再酥脆,再帶點柴魚片與芝麻香氣......,

喔...喔......。

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一看就知道我絕對沒有虎爛,看我們與會的美女都吃到翻白眼了呢

(工作人員潔希卡一定很想把我宰了......)

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已經差不多快飽了,但是菜還是上不停, 這道是由吐司包著炸過的軟殼蟹,

黃黃的醬是咖哩醬,不知是怎麼料理的,滋味相當濃稠,一口咬下.....,

土司相當鬆軟而且帶著甜香,咬了幾口之後,濃郁的咖哩滋味跟著席捲而來充滿整個口腔,

再之後才咬到主角軟殼蟹,那土司的絕軟滋味,再到軟殼蟹軟中帶硬的口感,

再與咖哩滋味互相交融.....,這根本就是美妙滋味三重奏阿@@!!~!~!~!~。

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別躲別躲~~吃的那麼高興拍一張阿XDXDXDXD

(還好還好~~這兩個應該不會想把我宰了XDXDXD)

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這道裡面帶著青色的殼的是蝦酤,端上桌時那腳還一下一下的抽著,看的出來是非常的新鮮@@!!

湯頭是由老母雞與大骨燉煮而成,本身就已經相當的鮮美了,還加了點當歸,使的整個湯頭相當的豐富有感覺,

那滋味並不是那久煮多種中藥的濃稠當歸鴨藥香,

而是......濃厚鮮美的湯頭中夾雜著些許的清甜中藥香味,

使的湯在濃醇滋味中又似乎帶著點回甘感覺。

這時第三支的臻藏巴洛沙希哈紅酒已經都不知道開到哪裡去了...@@~~

說真的紅酒不是很懂.....,以前還在念專科時有喝了一陣子紅酒,

真的要我這個外行人說.....,搭紅酒第一首推!~!~!~!~爵士樂!!!!!

當那喝到微醺狀態.....,聽著爵士樂手不禁跟著音樂的節拍晃動、手足舞蹈,那就是最高啦。

但我最苦惱的就是紅酒中伴隨著的苦澀味;

聽著與會中的美女說:可以將紅酒打開接觸空氣可以降低單寧的味道喔。

所以這就是常聽到大家講的醒酒吧@@!!!!

一來可以建低味道也可以使酒的味道呈現出來,學到了學到了下次試試看。

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到了最後竟然還有飯~~~要不是我平常就吃的多....還真是檔不住阿XDXDXDXD,

有烏魚子切片,還有一小顆完整的鮑魚,喔....看到這裡,就算都已經撐到喉嚨了,

還是要把它吃下去阿XDXDXD

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之後還有一道乾煎魚@@!!!!不就好在我戰力驚人~!~!~!~!~

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還上甜湯@@!!!!!

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還有另外一種口味的水果醋@@~~~~!!!!!!!

這家餐廳是誰家的奶奶開的是嘛.....,不把你們喂到撐不罷休啊@@~~~~。

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看吧!~!~!~我就說全是美女吧....,(認真考慮退出威士忌圈中= =!)

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吃完在餐廳外面的留影,這支巴洛沙席哈紅酒大家真的喝不下了,

從這一刻起開始變身吉祥物XDXDXDXD。

 

前往下一站香草菲菲

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吉祥物現身香草菲菲XDXDXDXD

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完了完了!!!!我們碰到更萌的吉祥物了XDXDXDXD

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由工作人員帶我們走了一圈介紹香草菲菲之後,我們開始進入精油課程。

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OH~~MY GOD~~連老師都是正妹!!!!!今天是非的如此刺激我就是了

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利用簡單的圖解快速的解釋精油的功用與提煉,接下來就要進行下一步啦~~~

自己做精油!~!~!~!~!~

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上面這些都是聞香的試聞品喔,用簡單幾種顏色的金屬環區分出幾大分類的精油,

一個一個試聞去選出你喜歡的幾種味道。

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大家都很認真的再選擇自己喜歡的味道喔。

(是不是都是美女!~~!!!~~是不是都是美女!~~!!!~~是不是都是美女!~~!!!~~)

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(是不是美女!~~!!!~~是不是美女!~~!!!~~.....)

靠北寫到後面怨念越來越重><~~~

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這裡就是由老師幫我們調至個人精油的地方囉~~

這裡還有聞香試紙,經老師修正過的精油比例配方會由老師用試紙分享給大家聞喔,

有豐富經驗的老師還可以憑著個人喜歡的精油味道,來說出每個人的大概性格喔.....。

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調配這個精油的人很有性格............,

...........

.................

老師~~下一句咧,別人都三、四句怎麼輪我就這麼一句阿,

老師這裡美女這麼多不帶這樣欺負人的ㄚ><~~~~

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香草飛飛也自己銷售精油喔~~~

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中庭的部份也是餐廳,大家可以在這用點心或是用餐喔。

話說.....今天策劃這個活動的人以後一定是個好奶奶(爺爺),吃不停ㄚ這是@@!!!!

以上感謝傑卡斯所安排的一天活動,有幸與眾美女一起遊玩是我的榮幸,

希望下次還有機會一起品酒。

 

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P.S.1 雖然我常常在噹小柏,但小柏可是我們新竹幫的大姊頭呢,

有她新竹幫才有這麼多彩多姿的生活XDXDXDXD

 

P.S.2 不要跑來跟我要美女聯絡方式.............

因為我也沒有...........ORZ........

 

P.S.3本篇文章內所使用照片有我自己所拍,還有小柏所拍攝的照片,

還有傑卡斯官方的照片,感謝大家。

 

P.S.4 當天活動發文還有 basil 劉婉懿小姐所寫的 

http://basil.idv.tw/?p=7999 

還有小柏在P9寫的

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=188126

 

傑卡斯的FB

https://www.facebook.com/jacobscreektaiwan?fref=ts

 

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