這次格蘭傑的活動是辦在台北的逸鄉園,
喝的是格蘭傑12年雪莉桶風味,吃的是客家料理,
含我共4位部落格格主,原本還以為會有講師帶品飲,
結果不是ㄟ,原來只是單純的自行分享用餐體驗,
不就好在我乾女兒感冒沒來,本來想讓她見識一下有講師帶品飲的場面的
有點小遲到,到了時候剛好趕上要上菜,
到的也只有兩位部落客加一友人,含我剛好四人,
專職旅遊部落客-馬克 http://mark0930944848.pixnet.net/blog
兼職旅遊部落客-揚揚 http://popo120.pixnet.net/blog
揚揚友人不入鏡,幫我們拍了這張照片。
P.S.揚揚好可愛(喂)
結果只有我是酒鬼(泣)
還有縮小腹也不能拯救快崩掉的釦子(大哭)
上菜囉
酒一開始就放在桌上,
餐廳的燈光明亮,
但依然擋不住那美麗的琥珀色..........
從網路上簡單找的到資料:
威士忌聖經評價93分,
採用高級訂製雪莉桶進行額外窖藏陳年,
但我比較好奇的是在波本桶中熟成的時間多久,換到雪莉桶又放了多久????
網路上好像找不到答案????下次有機會碰到講師問一下
P.S. 完整名稱是"格蘭傑12年PX雪莉桶風味",
所謂的PX(Pedro Ximénez)指的是西班牙南部赫雷茲,是眾多雪莉酒中最珍貴的一種。
逸鄉園沒有提供聞香杯,使用的是小巧的(中式)白酒杯,
但還是可以品飲與聞香(沒有什麼可以難倒酒鬼的)
明顯的水果香氣與甜味(百香果、柑橘類、甜香味),
入口雖明知是酒,但仍有相當的甜味與豐富油脂。
試著加一點點冰塊,我是覺得還好,但馬克覺得變得比較辣口一點,
也許是加了冰塊後增加了一些辛香味?
菜色點了五菜一湯,
客家封肉、閹雞、客家小炒、客家鹹湯圓、苦瓜鹹蛋、薑絲炒大腸。
封肉是豬肉、小炒跟鹹湯圓跟有些豬肉絲在裡面,
格蘭傑雪莉在搭配上跟豬肉比較合拍,
跟雞肉似乎有點距離,但閹雞單體表現還不錯,
而且還有附桔醬,以上三菜一湯表現90分!!!!
不過苦瓜鹹蛋的鹹蛋份量有點少或是不夠鹹??
感覺少了點甚麼??
薑絲大腸似乎在調味上迎合大眾口味,
少了在新竹快炒店中一端上桌聞到氣味就快要嗆到咳死的酸勁,
表現不差但少了一種快炒店的熱鬧且誇張的熱情氣氛.......,
這種感覺只有曾經將薑絲大腸含在嘴裡狠狠吸一口被嗆到要咳死的人才懂.......。
殘念......
餐廳服務不錯,總經理有來打了一下招呼打打交際,服務人員表現也很好
很一般中式餐廳的裝潢,簡簡單單的,不過我喜歡上面這樣掛著布幔的感覺,
是那單調的裝潢中讓人有點小驚豔的顏色.........。
格蘭傑經典的陳列,不過旁邊也放太多雜物了吧
XDXDXDXD
五菜一湯四個人有點吃不完,還剩下一點菜,酒只喝了四分之一,我太客氣了.....
第一次跟大家見面,在揚揚大家面前不敢太放浪形骸(你少來),但整體氣氛不錯,
可惜沒有把酒給幹光(喂)
逸鄉園官方網站
http://yih-shiangyuan.myweb.hinet.net/
逸鄉園FB
https://www.facebook.com/yihshiangyuan
地址
台北市忠孝東路一段152號
捷運善導寺站附近
工商服務時間
即日起在6月30日前(2015年),開格蘭傑打9折。
禁止酒駕-酒後不開車,安全有保障
